В японских суши-ресторанах наблюдается скачок цен на морепродукты из-за санкций, введенных страной в отношении России, сообщило на этой неделе Nikkei Asia.
Один из самых дорогих ингредиентов для суши, краб, за последние две недели стал дороже на 20%, сообщает издание со ссылкой на торговца рыбой в Токио, который сказал, что «Схватка за крабов только началась». Торговец сетовал на рост цен на крабов, а также на исчезновение с рынка российского морского ежа.
Ресторатор на Хоккайдо также сообщил Nikkei Asia, что их заставили пересмотреть меню. «принимая во внимание рост цен на морепродукты» из-за санкций против России и других проблем, таких как цветение водорослей в море, которое мешает рыболовству и приводит к проблемам с поставками сырья для суши. По данным Японского агентства по рыболовству, около 60% импортируемых в Японию крабов поступает из России, равно как и почти 10% лосося и более 7% трески.
По данным Федеральной таможенной службы России, Япония является четвертым по величине покупателем российской рыбы и морепродуктов. В 2021 году страна импортировала почти в три раза больше российской продукции, чем годом ранее, всего 67 тысяч тонн на сумму более полумиллиарда долларов. Импорт краба из России составил 41 млн долларов.
Япония присоединилась к США, Европе и другим странам, чтобы обрушить на Россию массу беспрецедентных санкций из-за войны на Украине. Были заморожены активы десятков российских организаций и физических лиц, российские банки были отрезаны от платежной системы SWIFT, введены государственные разрешения на проведение расчетов и операций с капиталом с физическими и юридическими лицами, включенными в санкционный список. Японская компания по выпуску кредитных карт JCB Corp. заявила во вторник, что приостановит свою деятельность в России после аналогичного решения американских компаний, выпускающих кредитные карты Visa, MasterCard и American Express.
Япония также рассматривает возможность запрета российских полетов из своего воздушного пространства в ногу с западными странами, но, согласно сообщению в среду в газете The Japan Times, критики в правительстве опасаются, что такой запрет может побудить Россию принять контрмеры, которые будут иметь серьезные последствия. в торговых сетях Японии.
Чтобы узнать больше об экономике и финансах, посетите деловой раздел ТNewsClick.
Вы можете поделиться этой историей в социальных сетях:
